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Sabine B.
Erleuchteter
- Mitglied seit
- 06.10.2004
- Beiträge
- 10.658
hier dürfen Rezepte gepostet werden.
Wichtig
-es dürfen keine Rezepte sein die aus dem Internet oder einem Buch kopiert wurden
-es dürfen Bilder eingestellt werden, die müssen aber selber geknipst sein
(also auch nicht von irgendwo her kopiert).
Und hier ist das Rezept von Hanne Dankeschön :treff1:
Leckere Gemüsebrühe selbstgemacht!
1Knolle Sellerie
3 große Möhren
2 St. Lauch
4 rote Zwiebeln
6 Knobi
1 Bd. Petersilie
1 Bd. Liebstöckel
1 Bd. Schnittlauch
1 Kästchen Kresse
und 150 gr. Salz
Alles mit dem Schneidstab oder Mixer klein häckseln, dass Salz unterrühren und in Schraubgläser abfüllen.
Im Kühlschrank stellen! Die Brühe ist dann ein Jahr haltbar.
1 – 2 Teelöffel auf 500 mg Wasser
Asiatische Variante: Chily – Ingwer – Koriander
Italienische Variante: italienische Kräuter – getr. Tomaten